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柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）

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seeya嘉伦的厨房  seeya嘉伦

用料  

鸡块 322克
柠檬 半个
大蒜 1瓣
生姜 2片
洋葱 1/4个
小米辣，青辣椒各 2个
葱 4根
调料
盐 1.6克
鸡精 2克
生抽 10克
白胡椒粉 1.9克
白酒 2克
淀粉 10克
色拉油 15克

柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）的做法  

  1. 鸡块洗干净，沥干，加盐，鸡精，生抽，白胡椒，料酒，2勺淀粉腌制20分钟起，起锅烧油，中小火放鸡肉煎，每面煎4分钟

    柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）的做法 步骤1

  2. 加入大蒜生姜洋葱，辣椒，炒个两分钟

    柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）的做法 步骤2

  3. 加入一点点白糖，一点生抽，水，中火盖盖子煮三分钟

    柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）的做法 步骤3

  4. 开盖，转大火，加入柠檬，炒个十几秒关火

    柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）的做法 步骤4

  5. 出锅！

    柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-08-26 11:02:52
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