①巴沙鱼去皮切块,+1勺料酒+适量黑胡椒+少许盐+1勺淀粉,抓拌均匀腌制20分钟,②2个鸡蛋+3勺淀粉+适量黑胡椒,搅拌成糊状,裹上糊状
③油热下锅炸,炸至微黄捞出,再复炸至金黄酥脆捞出④撒椒盐+辣椒粉+欧芹碎
好啦
椒盐味十足
外酥里嫩
好好吃呀~
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