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花开富贵(金针菇.苦瓜版)

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A古月-8的厨房  A古月-8

用料  

苦瓜 1根
金针菇 1把
小米辣 4~5个
香菜和胡萝卜 适量
凉调汁 适量

花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法  

  1. 苦瓜对半切开刮掉瓤

    花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法 步骤1

  2. 再对半切开

    花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法 步骤2

  3. 从尾部开始斜着切，这样花型好看

    花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法 步骤3

  4. 水开放一丢丢盐和油，烫个1分钟左右捞出备用，接着烫金针菇30秒左右

    花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法 步骤4

  5. 胡萝卜香菜切好，和金针菇混合加入适量凉调汁搅拌均匀，按压结实方便脱模不散

    花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法 步骤5

  6. 找一个大盘子倒扣

    花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法 步骤6

  7. 脱模了

    花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法 步骤7

  8. 周边摆上苦瓜和小米辣装饰，美食完成✅，太美了

    花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-08-26 16:25:53
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