空气炸锅版无油虹鳟鱼

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空气炸锅版的虹鳟鱼~不用平底锅煎啦~

用料  

虹鳟鱼片
黑胡椒
百里香香料
柠檬 半颗

空气炸锅版无油虹鳟鱼的做法  

  1. 提前解冻好虹鳟鱼鱼片,稍微冲洗后,沥干水分,或者用厨房纸擦干。

    根据自己需求切片或切块。

    空气炸锅版无油虹鳟鱼的做法 步骤1
  2. A. 把下方的材料撒到鱼片,抹匀。
    - 适量盐
    - 适量黑胡椒
    - 少量的百里香香料

    B. 再挤上两三片薄片的柠檬汁,抹匀。

    C. 腌10分钟左右。

    我这里只用的普通大小的一片虹鳟鱼片,你要是小片一点就挤少点柠檬汁,要是大片或者多片的就加大点剂量,根据实际情况哈~

    怕酸的话就挤少点。

    空气炸锅版无油虹鳟鱼的做法 步骤2
  3. 空气炸锅垫下烘焙纸(看其他人也有用锡纸的,不过我没用过),纸上再垫柠檬片(主要是想避免鱼片粘锅),然后再放上鱼片。

    空气炸锅版无油虹鳟鱼的做法 步骤3
  4. 空气炸锅调185度烤7分钟,然后翻面,再165度烤8分钟。

    因为空气炸锅牌子不同,第一次做的时候观察一下鱼熟没熟,然后再调整温度和时长吧~

    空气炸锅版无油虹鳟鱼的做法 步骤4

小贴士

这食谱没放油,虹鳟鱼本身也有油的,只是怕烹饪中途粘锅所以我垫了柠檬片。

煮好之后也不柴不干。
 

空气炸锅版无油虹鳟鱼相关分类

该菜谱发布于 2023-08-26 20:51:48
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