香迷糊的茄子剁椒面

家里种的吃不完的茄子
可以试试

颁开很香

准备以上食材：
1.面条用的鲜面条，也可以用挂面
2.准备多一点的蒜末炒剁椒才更好吃
3.茄子去皮切滚刀块（买的茄子好多籽😭）

将茄子上锅蒸至软透即可

按图中步骤操作，写的很清楚了，有点懒不想重复打字啦😂

需要注意的是图中步骤❾最后为啥要加点水，其实不加也行，因为蒸好的茄子是含有水份的，喜欢干点的就不加水，喜欢流动性强的就加点，我属于后者

这是我炒至的状态，不干，有点汤汁

煮好的面捞至碗中，加点茄子剁椒jias

我喜欢这种酱糊糊的感觉

依然用鲜面条好吃

嘎嘎有食欲