炒面条

0 人做过这道菜

用料  

面条 一人份
鸡蛋 两个
萝卜 适量
五个
包菜 适量
五花肉 适量

炒面条的做法  

  1. 一人份面条先放在锅里热一下,因为面条放过冰箱,这一步不用放油

    炒面条的做法 步骤1
  2. 面条得打散,这样吵的时候就不会结团

    炒面条的做法 步骤2
  3. 放入两勺酱油

    炒面条的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    炒面条的做法 步骤4
  5. 准备好食材,包菜萝卜,五花肉,鸡蛋液

    炒面条的做法 步骤5
  6. 锅里放一勺油,放入虾头煎出虾油

    炒面条的做法 步骤6
  7. 虾油煎好后虾头扔掉,放入五花肉煎

    炒面条的做法 步骤7
  8. 五花肉会出油,然后放入虾肉,虾肉也可以切成颗粒

    炒面条的做法 步骤8
  9. 另外起锅煎蛋

    炒面条的做法 步骤9
  10. 煎好后和刚才的肉类放在一块

    炒面条的做法 步骤10
  11. 萝卜比较硬,先炒萝卜,不够软就放水煮久一些。然后放包菜进来一起炒

    炒面条的做法 步骤11
  12. 炒的途中放入适量盐和鸡精,不用多

    炒面条的做法 步骤12
  13. 把刚才处理好的面条在打散,防止结团

    炒面条的做法 步骤13
  14. 面条铺在包菜上面,往面条上层淋两勺油,然后热两分钟,注意锅底不要焦了

    炒面条的做法 步骤14
  15. 估摸锅底还有一点点水的时候,把刚才的肉类一起倒入

    炒面条的做法 步骤15
  16. 开大火,翻炒均匀,久一些也可以,水分得处理掉,这样面条比较香,这一步视情况加酱油或者其他调料

    炒面条的做法 步骤16
  17. 出锅

    炒面条的做法 步骤17
 

炒面条相关分类

该菜谱发布于 2023-08-26 22:07:14
16 收藏


炒面条的答疑

关于炒面条的做法还有疑问? 登录提一个问题