秋日滋补羊肉汤

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秋天是滋补的好季节,来点羊肉汤温补一下👩🏻‍🍳

用料  

羊肉 500克
红枣 10颗
党参 1只
陈皮 1片
料酒 1勺
花椒 10粒
3片
大葱 若干
枸杞 少量

秋日滋补羊肉汤的做法  

  1. 配料:红枣,党参,陈皮(用的八年陈皮),花椒,姜片(可以多放一些,家里只有三片了🤣),大葱切段

    秋日滋补羊肉汤的做法 步骤1
  2. 羊肉先用冷水泡两个小时,中间需要换一次水.  泡好以后放入高压锅里面加入料酒,花椒,大葱 焯水

    秋日滋补羊肉汤的做法 步骤2
  3. 焯水撇去浮末

    秋日滋补羊肉汤的做法 步骤3
  4. 焯水后温水洗净备用

    秋日滋补羊肉汤的做法 步骤4
  5. 冷水加入焯水后的羊肉和各种配料,开始高压锅大火压10分钟,后调小火煲一个小时.

    秋日滋补羊肉汤的做法 步骤5
  6. 开锅后撒入少许枸杞和大葱碎即可获得一锅美味温补的羊肉汤啦🌞

    秋日滋补羊肉汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-08-27 11:56:38
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