猪肉脯罗勒芝士司康

材料都提前准备好
牛奶切记常温
我就是丢冰箱里忘记拿出来…导致酵母不好溶解

罗勒叶的话 其实选甜罗勒叶是最好的
但我这边基本上只能买到九层塔
将就用了
但没想到最后味道融合得还不错

鸡蛋液分45克左右 牛奶 糖 酵母粉 都放进去搅拌均匀
（其实最好是常温的牛奶溶解了酵母后 再加糖跟鸡蛋液 会好很多
而不是像我一样 完全溶解不了😩

面粉加盐 先搅拌
再加黄油捏碎
不用融化黄油（冰箱里直接拿出来的）

捏成这样的粗玉米粒的样子
黄油其实不用完全捏碎掉
就是 保留一些口感会更好

液体混合固体
大概搅拌下就上手揉一下

然后就开始撑开面团
加料 猪肉干 芝士 罗勒叶都铺上去
然后折叠 翻转 再铺一层料

放碗里冰箱冷藏过夜发酵
广东夏天 直接室温发酵1-2小时即可

我这个直接膨胀两倍大
然后直接丢去烤了哈哈哈哈

分切 摆好 这时候烤箱可以预热 185度 18分钟
刷上之前剩下的一点鸡蛋液
就可以进烤箱了

出炉啦
因为芝士有点拉丝
所以有几块粘连在一起了
问题不大
好吃就行

最后打包带走