炒伊面
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人做过这道菜
宇宙多肉
小时候妈妈常常做的炒伊面，今天睡醒突然就想吃了，立马冲去市场买了食材。
用料
炒伊面的做法
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1.虾仁去虾线，加少许料酒抓匀，腌制5min，炒熟备用
2.肉丝加少许油、酱油、生粉抓匀，腌制5min，炒熟备用
3.鸡蛋煎好切丝备用
4.胡萝卜丝炒熟备用
5.伊面放进热开水里，1分钟后翻面，等面散开后捞出
6.热锅加少许葱白蒜末爆香，加入1-5配菜翻炒15s，倒入伊面、料汁、小半碗水，翻炒均匀。
小贴士
伊面不需要在开水锅里煮，水开后烫2分钟就行，烫好不需要过凉水。煮好后闷一两分钟更好吃哦～
