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北方蒸饺

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手艺人Mark的厨房  手艺人Mark
南方的饺子馅吃不惯，于是周末在家从零开始，做一款具有北方特色的蒸饺馅，简单方便，还有特色，欢迎大家尝试！

用料  

木耳 若干
豆角 若干
瘦肉 若干
豆干 若干
粉条 若干
韭菜 若干
十三香 若干

北方蒸饺的做法  

  1. 准备好各种配菜，豆角整个焯水，然后切成小块。

    北方蒸饺的做法 步骤1

  2. 瘦肉切成肉丝炒出来，然后切成肉块

    北方蒸饺的做法 步骤2

  3. 翻炒下豆角

    北方蒸饺的做法 步骤3

  4. 加入之前切好的各种配菜，继续翻炒

    北方蒸饺的做法 步骤4

  5. 加入肉末继续翻炒

    北方蒸饺的做法 步骤5

  6. 差不多翻炒好了，加入调料，盐、蚝油、生抽、十三香、醋

    北方蒸饺的做法 步骤6

  7. 最后加入韭菜

    北方蒸饺的做法 步骤7

  8. 成品欣赏

    北方蒸饺的做法 步骤8

  9. 准备包蒸饺，提前买好饺子皮或者自己和面手擀饺子皮都可以

    北方蒸饺的做法 步骤9

  10. 蒸饺准备上桌了。

    北方蒸饺的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-08-27 16:28:43
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北方蒸饺的答疑

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