凉拌土豆鸡爪

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今天分享的这道凉拌土豆鸡爪,酸辣爽口、开胃解腻,好吃过瘾,一盘根本不够吃!喜欢的赶紧安排呀!

用料  

鸡爪 500克
土豆 1个
1根
大蒜 5粒
香菜 1根
小米椒 2个
白芝麻 1勺
香醋 2勺
珍选白灼汁 3勺
香油 1勺
辣椒油 2勺

凉拌土豆鸡爪的做法  

  1. 准备好所有食材。

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切片,柠檬去籽切片。葱蒜小米椒切碎和白芝麻放入碗中。

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤2
  3. 土豆煮熟捞出备用。

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤3
  4. 鸡爪剪去趾甲,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤4
  5. 冷水入锅,加1勺葱姜料酒,煮15分钟捞出,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤5
  6. 泡冰水中或在自来水管下冲5分钟。

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤6
  7. 放入大盆中,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤7
  8. 配料碗中淋入一大勺热油激发出香味,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤8
  9. 倒入鸡爪中,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤9
  10. 加3勺珍选白灼汁,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤10
  11. 1小勺香油,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤11
  12. 2勺辣椒油,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤12
  13. 放入土豆,香菜,

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤13
  14. 抓拌均匀就可以开吃啦。

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤14
  15. 成品。

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤15
  16. 鸡爪酸辣过瘾,土豆香软入味,好吃到停不下来了!

    凉拌土豆鸡爪的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2023-08-27 16:36:10
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