捞汁牛肉
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人做过这道菜
Idun我爱玫瑰
虽然入秋了，但是天气还是比较炎热，这个时候酸爽不腻的凉菜还是很受欢迎的。今天做了个捞汁牛肉鹌鹑蛋，主要调味料用的珍选捞汁，一支在手，什么调味料都不需要了，是做凉拌菜，蘸料的好帮手！
用料
捞汁牛肉的做法
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把蒜头，小米辣，香菜洗干净切碎待用。
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鹌鹑蛋煮熟，剥壳待用。
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清水加姜片料酒烧开，把提前切好的牛肉下锅煮熟。
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大约煮了三分钟，捞起和鹌鹑蛋放盘子里。
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撒上香菜，蒜头，小米辣。
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淋上提前冷藏的珍选捞汁。
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捞汁分量用多点，最好是能把食材浸没。我大概用了半支，把牛肉摊开就差不多了。
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美味爽口又不腻的捞汁牛肉鹌鹑蛋做好了，可以马上享用，或者泡几小时后吃会更加入味！
