一次发酵吐司🍞

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用料  

高筋面粉 270
黄油 25
2
酵母 5
30
鸡蛋 一个
牛奶 120左右
鸡蛋加牛奶一共180克,可混合一起称

一次发酵吐司🍞的做法  

  1. 白糖➕面粉➕酵母搅拌混合,然后加入液体,一起放入厨师机和面,成团后继续搅拌几分钟,后放入黄油继续和面,好了后直接拿出来分三个整形,整形好放吐司盒里面发酵,喷点水,发好以后盖盖子放入烤箱,烤箱预热170°,45分,拿出来震两下,侧放等凉,颜色有点浅。下次温度调高五度试试

    一次发酵吐司🍞的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2023-08-27 17:05:21
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