甜甜圈🍩

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🍩🍩🍩

用料  

白砂糖 20克
奶粉 10克
鸡蛋🥚 30克
高筋面粉 200克
牛奶🥛 120克
盐🧂 2克
黄油🧈 15克
酵母 2克
黑巧克力🍫 4颗
粉巧克力🍫 4颗
白巧克力🍫 4颗
彩塘🍬 适量

甜甜圈🍩的做法  

  1. 1️⃣高筋面粉➕奶粉➕白砂糖➕盐🧂➕酵母➕鸡蛋🥚➕牛奶🥛倒入大碗中脚拌脚拌均匀~

    甜甜圈🍩的做法 步骤1
  2. 2️⃣黄油🧈融化,把面团团揉至扩展阶段时加入黄油🧈,完全混合后就阔以啦!将面团团揉圆圆,28度发酵1个小时

    甜甜圈🍩的做法 步骤2
  3. 3️⃣将发酵好的面团团分成六小块,小团团搓圆圆,擀成长方形,转成横边,翻面把长擀压薄薄~

    甜甜圈🍩的做法 步骤3
  4. 4️⃣以上而下卷起来,一头压扁擀长,保住另一头捏紧。

    甜甜圈🍩的做法 步骤4
  5. 5️⃣油温加热至160°C左右,调小火保持温度,放入面圈圈⭕️,炸至两面金黄即可

    甜甜圈🍩的做法 步骤5
  6. 6️⃣沥干油后,把巧克力🍫全部隔水融化,用巧克力酱🍫和彩塘装饰🔧

    甜甜圈🍩的做法 步骤6
  7. 7️⃣好吃的高颜值甜甜圈🍩就做好啦!!!!

    甜甜圈🍩的做法 步骤7
  8. 9️⃣太好次啦😋❤️❤️❤️

    甜甜圈🍩的做法 步骤8

小贴士

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该菜谱发布于 2023-08-27 17:42:53
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