番茄牛肉

牛肉切片（我是在肉店买肉的时候让店家用机器片好的）放葱油汁，味极鲜，老抽，胡椒粉
ps：没有葱油汁的话放些葱姜水也行。然后腌制半小时

芹菜洋葱切碎备用。

西红柿去皮备用。再准备一个番茄罐头（买里面是一整颗番茄的那种）不要用番茄酱，有的番茄酱里面添加的东西太多了。味道不纯了。

葱蒜切碎备用

起锅烧油下入切好的葱蒜末和西红柿，把西红柿炒化炒出汁水，然后再放入番茄罐头翻炒。翻炒后加入清水。等水烧开

水开后加香芹，洋葱。然后把火关了下牛肉片。牛肉片都放进去以后再开火，这样确保牛肉生熟一致。然后把牛肉煮到飘起就可以了。

煮牛肉过程中可以加一些油麦菜，或者其它自己想吃的菜。（也可以不额外加配菜，所以放在最后一个步骤）最后放盐，蚝油，鸡精调味