番茄牛肉炖土豆
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王雅琪033
用料
番茄牛肉炖土豆的做法
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首先准备4个番茄去皮后切小块儿
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洋葱半个，切碎备用
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土豆红萝卜适量，切块儿
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牛肉切好
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冷水下锅，放牛肉，葱姜料酒 焯水
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准备调料
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焯水牛肉捞出装碗里备用
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起锅烧油
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放入葱姜蒜辣椒八角香叶洋葱，炒出香味儿
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放入番茄
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翻炒翻炒
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加入牛肉，继续翻炒，倒入料酒，生抽，蚝油，翻炒至味道融合，
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翻炒融合加入开水 开水 开盖炖一会儿，有山楂放几片。家里没有我没放。炖40分钟后 加入土豆胡萝卜，要继续炖15分钟，然后加入盐鸡精，出锅装盘加点香菜葱花！
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好吃好吃，
