黄芥末蒜香牛肋条(低温慢煮)

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用料  

牛肋条 500克
5瓣
适量
黑胡椒 适量
适量
第戎芥末酱 1勺
洋葱 半个
黄油 1块
欧芹 适量

黄芥末蒜香牛肋条(低温慢煮)的做法  

  1. 牛肋条擦干水分,放入袋子里,抽真空,放入水中,55度,48个小时。牛肋条取出后擦干水分,下油锅煎至金黄色。蒜去皮后放入烤盘,撒上黑胡椒和盐,淋油,包好锡纸,200度烤30分钟,出炉后压成泥。炒香洋葱,加盐翻炒均匀,放入黄油,炒成金黄色。牛肋条,黄芥末放锅里翻炒均匀,把蒜泥放进来翻炒均匀,撒上欧芹翻炒均匀,装盘,撒上洋葱。

    黄芥末蒜香牛肋条(低温慢煮)的做法 步骤1
  2. 没有芥末味,放心吃

    黄芥末蒜香牛肋条(低温慢煮)的做法 步骤2
  3. 开吃

    黄芥末蒜香牛肋条(低温慢煮)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-08-28 00:09:17
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