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炒茄子

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彪哥收债的厨房  彪哥收债

用料  

茄子 一条
生抽 一勺
蒜 适量
葱 少许
五花肉 适量

炒茄子的做法  

  1. 茄子切块，放一些盐吸干水分

    炒茄子的做法 步骤1

  2. 五分钟后，用手将茄子里面的水分挤干

    炒茄子的做法 步骤2

  3. 五花肉切块，放入锅里煎至两面金黄。也可以加一点梅香咸鱼，更香

    炒茄子的做法 步骤3

  4. 放适量蒜头增香，注意不要焦了

    炒茄子的做法 步骤4

  5. 姜和蒜头大概这个量

    炒茄子的做法 步骤5

  6. 五花肉铲一边，放入茄子

    炒茄子的做法 步骤6

  7. 茄子外层朝上，让内侧吃油

    炒茄子的做法 步骤7

  8. 切一些葱，放进去炒

    炒茄子的做法 步骤8

  9. 加酱油

    炒茄子的做法 步骤9

  10. 出锅

    炒茄子的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-08-28 10:43:53
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