奶香烤馒头

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用料  

牛奶 160克
酵母 3克
中筋面粉 300克
白糖 30克
泡打粉 2克
黄油 20克

奶香烤馒头的做法  

  1. 将酵母,白糖,牛奶混合均匀

    奶香烤馒头的做法 步骤1
  2. 加入面粉,泡打粉,黄油,揉成面团,醒发10分钟

    奶香烤馒头的做法 步骤2
  3. 压面机调成7毫米,压成柔软的面皮

    奶香烤馒头的做法 步骤3
  4. 将面皮卷起来,平均切成6份,揉成团,压扁

    奶香烤馒头的做法 步骤4
  5. 将面团放到模具里,没有模具的可以揉成圆形,不要压扁,像馒头形状一样

    奶香烤馒头的做法 步骤5
  6. 放入烤箱发酵30分钟,关上模具盖子,烤箱预热200度,30分钟

    奶香烤馒头的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-08-28 13:11:19
337 收藏


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奶香烤馒头的答疑

  • 下厨房用户_ka7bb  7天前  
    0
    普通面粉可以吗
    作者回复 5天前  
    中筋面粉就是普通面粉
  • 土豆_v0we  07-02  
    0
    磨具要刷油?
    作者回复 07-02  
    不需要
  • 探戈厨房  06-11  
    0
    模具多大尺寸啊?
    作者回复 06-17  
    34*23
  • 嗨是Amy呀  2023-10-12  
    0
    不用压面机不可以吗😭
    作者回复 2023-12-04  
    🤔用擀面杖反复折叠擀试试
  • 嗨是Amy呀  2023-10-12  
    0
    不用泡打粉可以么?
    作者回复 2023-11-02  
    🤔不加泡打粉应该可以,但不用压面机的话,揉面可能会怀疑人生…
  • 小雪子不好不坏吧  2023-08-29  
    0
    空气炸锅可以吗?
    作者回复 2023-09-05  
    不可以哦

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