西梅洗干净，大的西梅就切成四瓣，小的西梅直接切成两半就好。
大火烧开水的量稍微没过西梅就可以。水开后下糖，下西梅，中间可以适当尝一尝甜度，我是比较喜欢那种酸一点的，把汤熬成深玫紫色就可以。遇着不酸或者不甜的硬水果放里也行。
倒出来晾凉。放在冰箱冰镇口感更好
上传你做的西梅罐头
桃汁李
