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家常版蜜汁叉烧

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用料  

梅头肉 三斤
叉烧酱 三勺
蚝油 一勺半
老抽 半勺
酱油 两勺
姜 半只
蜂蜜 一勺半
蒜 半只
南乳汁 两勺
高度白酒 两勺
胡椒粉 少许
鸡精 一勺
盐 两勺

家常版蜜汁叉烧的做法  

  1. 肉洗净

    家常版蜜汁叉烧的做法 步骤1

  2. 全部配件抓拌均匀保鲜过夜

    家常版蜜汁叉烧的做法 步骤2

  3. 平底锅煎至两面微焦

    家常版蜜汁叉烧的做法 步骤3

  4. 加入少量水沫过肉表面，把剩下的腌制酱汁加入，在加入一勺盐一勺白糖少许老抽沸煮15分钟

    家常版蜜汁叉烧的做法 步骤4

  5. 最后大火收汁

    家常版蜜汁叉烧的做法 步骤5

  6. 等待冷却后切好即可淋上酱汁装盘

    家常版蜜汁叉烧的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-08-28 13:50:54
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