红糖桂花凉粉

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清爽香甜消暑,夏天来一碗,太凉爽啦!入口Q弹、冰凉爽滑,表面淋上红糖水,好吃不甜腻。降火生津,满口芬芳。

用料  

白凉粉 35克
700克
桂花蜜 30克
糯米粉 50克
热开水 33克
400克

红糖桂花凉粉的做法  

  1. 首先准备好原材料。

    红糖桂花凉粉的做法 步骤1
  2. 水中加入白凉粉和桂花蜜搅拌均匀,加热至沸腾。

    红糖桂花凉粉的做法 步骤2
  3. 倒入容器中放凉,放进冰箱冷藏2小时凝结。

    红糖桂花凉粉的做法 步骤3
  4. 糯米粉用热开水烫面和成团,搓长切小块滚圆。

    红糖桂花凉粉的做法 步骤4
  5. 水沸腾加入糯米丸子焯熟。

    红糖桂花凉粉的做法 步骤5
  6. 关火倒入红糖搅拌均匀放凉备用。

    红糖桂花凉粉的做法 步骤6
  7. 桂花凉粉切块,舀一勺糯米丸子,装上红糖水即可。

    红糖桂花凉粉的做法 步骤7

小贴士

1.白凉粉加热,一边加热一边搅拌。
2.做好后放冰箱冷藏半小时口感更佳。
 
该菜谱发布于 2023-08-28 14:26:00
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