最简单的巧克力蛋糕|低碳健康

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不用烤箱的超快手巧克力蛋糕,巧克力控必做哦!

用料  

黑巧克力(纯度高的) 20克
扁桃仁粉 20克
液体(水/牛奶/奶油/植物奶) 20克
坚果(可选) 1小把

最简单的巧克力蛋糕|低碳健康的做法  

  1. 黑巧克力加液体(我加的水),入微波炉加热1分钟至融化,加入适量代糖(我用的是90%的黑巧,80%以下的自带甜味不用再加代糖),拌均

    最简单的巧克力蛋糕|低碳健康的做法 步骤1
  2. 加入扁桃仁粉(我用的是原味的扁桃仁打成的粉,可以直接用烘焙用的杏仁粉),拌均

    最简单的巧克力蛋糕|低碳健康的做法 步骤2
  3. 再放一小把坚果进去增加口感,我放了南瓜籽仁,可以随意放任意坚果或者省略

    最简单的巧克力蛋糕|低碳健康的做法 步骤3
  4. 装到模具里(随便什么容器都可以),入微波炉加热1分钟取出,冷藏后食用更好吃哦!

    最简单的巧克力蛋糕|低碳健康的做法 步骤4
  5. 这个表面放了些杏仁片装饰,里面的坚果是切小块的巴旦木,冷藏后口感会有一些硬度,浓浓巧克力坚果香哦!

    最简单的巧克力蛋糕|低碳健康的做法 步骤5

小贴士

材料简单,低碳健康减脂期解馋小甜品!

黑巧克力90%-100%,建议加代糖,有甜度的巧克力不需要加代糖了!

扁桃仁粉可以用任意坚果粉代糖,我还用核桃打成粉做过,一样好吃哦!

液体我加的是水,毕竟水没有热量,加奶油口感最好,按需要来就好!

冷藏后食用!

巧克力控快试试吧!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-28 18:35:49
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