🧀配料 | 3 个量 |
🧀司康馅 | |
咸蛋黄 | 1个 |
奶油奶酪(室温软化) | 80 克 |
代糖 | 7克 |
肉松 | 7克 |
🧀司康皮 | |
低筋面粉 | 75克 |
代糖 | 7克 |
泡打粉 | 2克 |
黑芝麻碎 | 5克 |
黄油 | 20克 |
淡奶油 | 40克 |
🧀装饰 | |
芝士片(三角形) | 3片 |
培根 | 3 小块 |
欧芹碎 | 适量 |
黑芝麻 5g料理机打碎备用
🧀奶酪馅
奶油奶酪(室温软化)80g.咸蛋黄 1 个.肉松 7g.代糖 7g
拌匀装入裱花袋冷藏备用
🧀司康皮
低筋面粉 75g.黑芝麻碎 5g.代糖 7g.泡打粉 2g.黄油 20g 抓拌成沙状
加入淡奶油 40g
拌至无干粉
🧀装饰
芝士片 3 个,培根 3 小块备用
平均分成 3 份.捏成碗状.放入烤盘中
挤入奶酪馅.整理好收好收口
装饰上芝士片和培根.烤箱上下火 180 度 18 分钟
撒上欧芹碎,齐活!
⚠️我用的是咸鸭蛋里的蛋黄
生蛋黄可喷点白酒烤箱 180 度10分钟即可
越嚼越香的口感,你一定要试试,赶紧做起来吧!