杏仁红豆沙司康零失败超好吃即兴作品新手友好牢骚版菜谱

除了豆沙和杏仁片以外所有材料混合
揉面，以没有干粉为标准，随意发挥哈，所以新手非常友好
啊，之前看个菜谱说要用中粉，抱歉这玩意没有，于是低粉高粉混合版随意发挥思密达

揉到没干粉以后，就擀面杖杆平，大概1厘米厚度，然后铺上红豆沙，我买的现成的金顺南的，这是我尝试过好几个牌子以后个人比较喜欢的一个牌子。

铺满以后对折，按压，再铺一层，再对折，一直到铺不下为止，是的就是这么随性哈哈哈
喜欢就多加，不喜欢就少加
中餐的适量和随性在此展现的淋漓尽致

最后再杆平，切块放到烤盘上，这个时候烤箱190度预热，然后开始刷蛋液，刷完以后每个铺上杏仁片。我动作慢哈，没有计时，就真的铺完以后就放入烤箱。上下管190度，烤25分钟左右，我是长帝得烤箱。还是那句话，真的有道理，每个烤箱都有脾气，就跟人一样。西点讲究精确，但我觉得跟人生一样，没有什么绝对，有时候照本宣科，全部按规则或者步骤来不一定你就喜欢，反而不拘泥于规则和固有形式，会收获一样的惊喜，来自一个晕乎乎的烘焙爱好者，或许这个作品也不会有太多人看见，但我自己喜欢就好。