90克有盐黄油室温软化(or无盐黄油+2克海盐),两块压碎后的虎标黑糖块,充分搅拌糖化。
打入一颗已放置到室温的鸡蛋,搅拌均匀。再加入140克面粉、2克酵母、搅拌成团。
加入一大把坚果(剪大碎块)、3大勺冰箱保鲜层冰到有点硬的巧克力花生酱(我用的是四季宝),夏天30多度室温,大概拌匀后放冰箱冷藏(我放了7,8个小时)。
简单抓出6团(随便整整就行),烤箱180度20分钟,over,待吃
把冰得有点硬的巧克力花生酱,抹盖在已放置到常温的曲奇上,开吃……很奇妙的口感,微甜微微微咸,边喝咖啡边吃太美了
上传你做的巧克力花生酱~曲奇