手撒包菜(下饭)

对半去心

包撕包菜，一片一片，洗净沥干备用

锅中留油，烧七至成热将干辣椒还有蒜片炸出香味，然后放入包菜爆炒至变色。炒包菜的时候，必须要开大火翻炒，这样才能保证口感脆脆的！等包菜炒至断生之后，我们就可以进行调味了，首先加入食用盐，大约一勺，加入一点点白糖，最后可以加入一点点的生抽和蚝油。

只是这些都是根据自己的口味来决定的，喜欢吃咸的，可以多加一点盐等。之后我们在加入一点点的香醋，之后迅速的翻炒几下。把这些调料翻炒均匀即可出锅。

适合人群:肺胃发炎者少食！！！