洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜

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将平时买腿肉攒下的肉皮处理干净,闲着的时候喜欢给家人卤肉吃,将猪皮也一并放进去卤好,晾凉分袋装冷冻起来,想吃的时候直接取出来自然解冻一下,吃法也比较多样化,今天分享的是家常小炒。

用料  

卤猪皮 一盘
青椒 2个
小洋葱 1个
小米辣 2个
姜丝 适量
蒜末 适量
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 少许
蚝油 1勺
鸡粉 少许

洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜的做法  

  1. 准备好食材,卤猪皮是提前卤好的,解冻后切细丝。

    洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜的做法 步骤1
  2. 炒锅放油烧热放入姜丝蒜瓣煸香

    洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜的做法 步骤2
  3. 倒入卤猪皮煸炒,淋入料酒

    洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜的做法 步骤3
  4. 倒入青椒丝,小米辣丝,洋葱丝

    洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀加入料酒,生抽,蚝油,老抽,鸡粉

    洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀入味盛盘即可

    洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜相关分类

该菜谱发布于 2023-08-29 10:19:02
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