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青椒紫苏炒牛蛙

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用料  

牛蛙 4只约1斤的肉
姜 3-4片
紫苏 15g
酱油 2勺
蚝油 1勺
蒜 2瓣
料酒 2勺
青椒 4个
盐 适量
生抽 2勺
淀粉 适量

青椒紫苏炒牛蛙的做法  

  1. 蛙处理后洗净切小块
    放入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、姜丝腌制半个小时

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤1

  2. 准备蒜片、姜片，青椒和黄瓜切小块备用

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤2

  3. 准备紫苏和香菜备用

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤3

  4. 热锅烧油，下姜蒜炒香

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤4

  5. 加入两勺豆瓣酱继续翻炒出香味

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤5

  6. 下入牛蛙继续翻炒后闷3分钟

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤6

  7. 加入青瓜和青椒炒至快断生即可

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤7

  8. 加入紫苏和香菜后翻炒

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤8

  9. 再焖2分钟就可以出锅

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤9

  10. 好吃下饭的牛蛙就做好了，开始炫饭吧！

    青椒紫苏炒牛蛙的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-08-29 12:32:38
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