麻花面包

准备好所有材料

将面团部分材料，除了黄油和白芝麻外，全部放入揉面机揉面

揉成光滑面团后加入黄油继续揉至完全吸收

面团发酵至两倍大

把面团按压排气后分成4等份

把面团用擀面杖擀开成长方形面片

卷起来后松弛5分钟

把面团搓长，长度大概40厘米

取两条面团全部裹上白芝麻

然后有芝麻和没芝麻和面团合成一组，两组面团叠加顶部压一下

把两股面团交叉

再交叉一下

一直重复， 直至全部交叉完后，接头捏紧收到底下

然后把整形好的面团放入烤盘

放入烤箱再醒发之半个小时（具体自己观察面团发酵状态）

给没有芝麻的地方抹上鸡蛋液

烤箱提前预热到170℃烤20分钟，上色满意后盖上锡纸

出炉

造型还挺满意的