半只鸭子洗干净晾干水分
用盐把鸭子里外擦均匀腌一下,煮之前放点花生油,擦均匀
放入姜片
水开后把鸭子上锅蒸,大概中火18分钟,看鸭肉厚度,厚一点的蒸久一点,总之就是蒸熟。
出锅!
放凉切块,完成!
上传你做的白切鸭(擦盐板)