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日式猫掌汤圆

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anita爱轩轩的厨房  anita爱轩轩
左边是生的，刚捏好，右边是在锅里煮的图

用料  

日本白玉粉 40克
水嫩鲜豆腐（去皮） 45-50克
草莓粉 一小勺，约1克

日式猫掌汤圆的做法  

  1. 白玉粉和豆腐一起混合揉成团

  2. 分成8等份小团，将7个小面团滚圆稍按扁排放好，取1小团备用草莓粉染色，草莓粉加几滴水搅匀混合面团，捏成猫掌型铺在白色面团上

  3. 水开放进去，等浮起就关小火煮2--3分钟捞起，加到红豆沙糖水中，或者拌其它水果，布丁一起吃。因为丸子不是甜的，也可以加点糖浆拌着吃。

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该菜谱发布于 2012-11-20 17:59:32
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