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芥末拌墨鱼
芥末拌墨鱼
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沈大王
本地朋友送的墨鱼干儿在冰箱里塞满了,对于这种食物也没有什么烹调经验,本地人喜欢用墨鱼干炖肥肉和猪蹄,或者是白水煮过后沥干沾着生抽和芥末吃。家里没什么食材,就做了凉拌版本的,
减肥
期没敢多吃,尝了一下味道还是不错的。方便又快手~我用的是小墨鱼
用料
墨鱼干
生抽
糖
芥末
芝麻
芥末拌墨鱼的做法
墨鱼干洗净,切条,焯水。
生抽,糖,芥末调匀,拌入墨鱼条
撒芝麻~
小贴士
墨鱼干本身有咸味不必放盐了~
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2012-11-20 18:03:42
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