川贝母百合蒸雪梨

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入秋了,气温转凉,感冒咳嗽的情况出现的比较多,做一碗川贝百合蒸雪梨可以止咳化痰、润肺清热。

用料  

川贝 5g(贝母和贝母粉都可以)
雪梨 1 个
黄冰糖 两粒(冰糖也可以)
干百合 少许(没有可以不放)

川贝母百合蒸雪梨的做法  

  1. 准备食材,雪梨、黄冰糖、干百合、川贝母粉。

    川贝母百合蒸雪梨的做法 步骤1
  2. 顶部切开,中间的梨胡用小勺子挖掉,不然会很酸。

    川贝母百合蒸雪梨的做法 步骤2
  3. 将干百合、冰糖、贝母粉放入挖好的梨中。想多喝汤的亲可以再加点水,因为这样蒸出来的水不是很多。

    川贝母百合蒸雪梨的做法 步骤3
  4. 盖上切掉的顶部,防止掉下来可以用牙签固定一下。蒸 30 分钟,大火开了后转中火。

    川贝母百合蒸雪梨的做法 步骤4
  5. 将蒸好的梨、汤、百合全部吃掉。如果想放点枸杞的小伙伴也可以放一点枸杞。

    川贝母百合蒸雪梨的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-08-30 11:04:16
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