糖醋蒜

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用料  

40克
生抽 200g
山楂干 50g
干桂花 5克
海天白米醋 200g
山西陈醋 300g
800克
此比例为2000g蒜 4斤
以上调料烧开捞出料渣 晾凉
蒜去除脏皮洗净 晾干,不可有水
罐子洗净 不可有水有油
放入蒜,倒入料汁加一两高度白酒 封装一个月

糖醋蒜的做法  

 

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该菜谱发布于 2023-08-30 12:36:08
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