生菜丸子

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吃饭打包回来的丸子用生菜抄一抄,既解腻又好吃
不仅是隔夜的丸子,火腿和任何熟食都可以用这个方法炒
下饭又清淡

用料  

生菜 1个
青椒 1个
肉丸子 1个
适量
耗油 适量
适量
一小段

生菜丸子的做法  

  1. 生菜,丸子,青椒准备好

    生菜丸子的做法 步骤1
  2. 丸子切成小块

    生菜丸子的做法 步骤2
  3. 隔十秒,就要把耗油放下去,如果喜欢口重一些的可以多放一点耗油

    生菜丸子的做法 步骤3
  4. 一点葱花

    生菜丸子的做法 步骤4
  5. 青椒小丁

    生菜丸子的做法 步骤5
  6. 热锅凉油,然后下葱花,稍等一会,让葱花充分和油接触,最好是变色

    生菜丸子的做法 步骤6
  7. 生菜洗净手撕成块

    生菜丸子的做法 步骤7
  8. 下青椒煸炒,等到青椒七八反熟了再进行下一步,不要着急,生菜非常好熟

    生菜丸子的做法 步骤8
  9. 青椒炒的差不多了,下生菜

    生菜丸子的做法 步骤9
  10. 生菜洗净之后手撕成块,不用太小,因为生菜一抄会缩

    生菜丸子的做法 步骤10

小贴士

这道菜不仅可以用打包回来的丸子,还可以用很多其他的熟食代替,比如说火腿,酱货等等,只要是已经熟的都可以,只不过家里冰箱刚好有一个丸子,于是就拿来做了。
这样吃能够同时吃到蔬菜和肉,膳食平衡更健康,顺便把丸子也加热了一下。
 
该菜谱发布于 2023-08-30 12:36:19
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生菜丸子的答疑

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