虾仁豆腐汤
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人做过这道菜
崔牛牛家小厨房
简单的汤
用料
虾仁豆腐汤的做法
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鸡蛋打散
虾仁洗干净
豆腐切小块
裙带菜泡发（温水提前20分钟，洗两次）
白玉菇或者蟹味菇，去根清晰，过水煮2分钟
生姜片两片（因为小宝宝也要吃，大一点比较容易挑出来，大盆吃的话可以切小一点）
小葱葱花和葱白切小以后分开放
提前烧一壶热水 -
小锅加入油不要太多加生姜、小葱葱白和虾仁、白玉菇炒一下，虾仁变色即可。
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炒好以后扒拉到一边，倒入鸡蛋，炒鸡蛋。
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炒好鸡蛋加入热水（一定要是热水），水开以后大火3分钟。我习惯转入砂锅中
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加入裙带菜、豆腐。先开大火煮沸，然后转中火煮5分钟，加入盐和胡椒粉调味。
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加入小葱葱花和芝麻油
小贴士
1.小朋友吃的话，胡椒粉（白胡椒粉和黑胡椒粉）适量放哦
2.盛出来小宝宝的，我一般还会加一点生抽、大酱，变得有味道一点
2.盛出来小宝宝的，我一般还会加一点生抽、大酱，变得有味道一点
