鲜美海蜇热汤

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有个家住海边,且家里亲戚补鱼获的同事,是多么幸福,😁。
第一次喝到海蜇汤,鲜来海外。
注意哦,原料只能是新鲜的海蜇,已经盐腌过的不能。

用料  

新鲜小海蜇 1汤碗
鲜虾仁 12只
生姜末 1勺
香葱花 1勺
海鲜调料包 半包

鲜美海蜇热汤的做法  

  1. 准备材料:
    焯过水的鲜海蜇切块,别太小,煮下会缩水。(收到时已经由同事家人清洗并焯水。)
    生姜切末,香葱切葱花,虾仁开背去泥肠对半切开。

    鲜美海蜇热汤的做法 步骤1
  2. 热锅,放油,加生姜末,煸炒,加热水,烧开,加虾仁,加入鲜海蜇,加海鲜调料包半包(类似紫菜汤里的调料包),少许盐,少许鲜蔬精调味。不盖锅盖,大火三到四分钟左右,加入香葱花,出锅。
    第一次喝到海蜇汤,鲜来海外。

    鲜美海蜇热汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-08-30 21:17:51
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