准备各种坚果🌰400g,先把生的180°C 烤5-8分钟。我用的:花生🥜、腰果、巴旦木、南瓜子、黑芝麻、白芝麻
把坚果🌰切成碎粒(太大会不好包,太小影响颜值和口感)
加入100g果干我用的蔓越莓干和葡萄干,(后来切了一下,没拍照)
低糖莲蓉馅500g
坚果🌰和果干加入,用手抓拌均匀。
做好的样子。
按照自己做的月饼🥮大小,称重揉圆备用。
我用的40g馅,35g月饼皮。
上传你做的家庭版-香甜适中的《伍仁馅》(不用炒粉)
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