芋圆银耳鸡头米

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现在正是吃鲜鸡头米的季节,队友买了2斤,我负责想办法消灭。😄

用料  

新鲜鸡头米 200克
四色芋圆 1份
银耳 1朵
莲子 适量
红枣 10颗
冰糖 适量(甜一点好吃)

芋圆银耳鸡头米的做法  

  1. 提前泡发好银耳,银耳泡完之后切掉根部,同时莲子和红枣也泡会,洗干净。

    芋圆银耳鸡头米的做法 步骤1
  2. 把银耳、莲子和红枣放电饭锅,加适量水,冰糖按煲汤键炖好。

    芋圆银耳鸡头米的做法 步骤2
  3. 开始煮芋圆,开水下锅,煮至浮起再煮3分钟就差不多煮熟了,捞出过冰水备用。

    芋圆银耳鸡头米的做法 步骤3
  4. 炖煮好的银耳红枣莲子汤里加冰糖和新鲜鸡头米,倒入电饭锅锅中,蒸煮功能,用勺不停搅拌一下,盖上盖子,煮5分钟再焖5分钟即可。(鸡头米或者倒锅里,中火,水开放进去煮3分钟,捞出再放入银耳汤里)

    芋圆银耳鸡头米的做法 步骤4
  5. 料好足

    芋圆银耳鸡头米的做法 步骤5
  6. 吃饱饱

    芋圆银耳鸡头米的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-31 13:30:12
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芋圆银耳鸡头米的答疑

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