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河南番茄鸡蛋炝锅面

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发财大老猫的厨房  发财大老猫

用料  

鸡蛋 2个
青菜 3 把
西红柿 3个
挂面 400 克
蒜 4 瓣
葱 3 段
盐 1茶匙
生抽 2汤匙

河南番茄鸡蛋炝锅面的做法  

  1. 鸡蛋打散加盐，油热炒熟，微微焦黄盛出

  2. 不需要洗锅，再次倒油，加入葱姜蒜，然后倒入西红柿，炒制过程中加少许盐，将西红柿炒出沙。

  3. 西红柿炒出沙后，锅内倒入开水
    将炒好的鸡蛋倒进去，水开后下面条
    水再次煮开后，加入青菜
    尝试一下咸甜后开始调味

  4. 加盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀
    最后滴入几滴香油出锅

上传你做的河南番茄鸡蛋炝锅面

 

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该菜谱发布于 2023-08-31 13:59:52
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