气泡面包
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人做过这道菜
一只柚子的麻麻
用料
气泡面包的做法
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准备材料
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除黄油外食材混合成面团，状态非常粘手，推荐买PVC手套。
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再加入软化的黄油继续揉
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面团把黄油吸进去后再揉一会儿
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盖上保鲜膜醒发至1.5-2倍大
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醒发完以后揉面排气，面板撒面粉，再将面团用手在面板上铺平，切成图中小块。
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取一块面团如视频中手法整形成小球
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一个一个排列好
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再次盖上保鲜膜发酵至按压有蓬松感，刷上牛奶替代液体
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烤箱160度上下火烤20分钟，出锅马上刷一层融化的黄油，香喷喷～
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凉了以后松软可口，香香甜甜哦
