香蕉核桃马芬

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孩子们吃早餐最佳选择,晚上吃完饭,快手做,第二天早餐就有🧁+🥛的搭配。香蕉味道浓郁。

用料  

香蕉 2根(150克左右)
全蛋 2个
细砂糖 最好金色砂糖90克
少许
泡打粉 8克
小苏打 3克
牛奶 或水60克
低筋面粉 200克
黄油 (无盐49克)
玉米油 40克
核桃 50克
椰丝 少许

香蕉核桃马芬的做法  

  1. 香蕉熟到表皮黑色(熟透)用🍴压成泥与蛋液混合成糊状

  2. 加入砂糖、盐、泡打粉、小苏打搅拌

  3. 黄油放微波炉热20秒溶化或隔水融化,和植物油、牛奶或水一起加入面糊。

  4. 最后加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀即可,不要过度搅拌。

  5. 放入核桃仁搅拌均匀,装纸杯🧁8、9分满,表面撒一点椰丝,

  6. 放入预热好的烤箱,180度(华氏356度)中层烤25分钟(根据自己烤箱调整时间)

  7. 烤制表面金黄,冷却即可食用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-08-31 21:21:33
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