不一样的拌面

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一道味道鲜美 做法简单的螃蟹毛豆拌面 、又可以拌饭的家烧菜

用料  

螃蟹 3个
毛豆 180克
生姜 5-6片
4-5根
3-4瓣
生抽 一大勺
耗油 一小勺
料酒 一小勺
少许

不一样的拌面的做法  

  1. 准备好各种材料,螃蟹洗干净一切二,毛豆洗干净沥干水份备用,葱白、生姜和蒜切碎备用。

    不一样的拌面的做法 步骤1
  2. 热锅加油爆香葱姜蒜

    不一样的拌面的做法 步骤2
  3. 放入切好的螃蟹,螃蟹切面朝下放入后煎一会

    不一样的拌面的做法 步骤3
  4. 倒入料酒

    不一样的拌面的做法 步骤4
  5. 倒入生抽和耗油再轻轻翻炒几下

    不一样的拌面的做法 步骤5
  6. 倒入毛豆

    不一样的拌面的做法 步骤6
  7. 加入适量开水,开水多放一点淹没毛豆

    不一样的拌面的做法 步骤7
  8. 盖上锅盖大火煮开后转中小火煮7-8分钟左右,最后撒上葱花

    不一样的拌面的做法 步骤8
  9. 盛出装盘即可食用

    不一样的拌面的做法 步骤9
  10. 干净的锅中倒入适量清水,煮沸后加入少许盐,放入面条慢慢煮熟后捞出,放入上面烧好的螃蟹毛豆 加入汤汁拌匀即可食用。

    不一样的拌面的做法 步骤10
  11. 一道鲜得来眉毛都掉光的拌面就这样完成✅……

    不一样的拌面的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2023-08-31 22:13:21
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