花甲大虾粉丝煲

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用料  

花甲大虾粉丝煲的做法  

  1. 1,花甲水里放盐,香油两三小时吐沙
     2,热油炒蒜蓉,快炒好时放入姜末,小米椒末,葱末炒香,倒入生抽,耗油
     3,花甲冷水入锅,开口捞出
     4,热油煎虾,放入豆瓣酱炒出红油,放入西红柿炒出汁加水烧开
     5,炒好的蒜蓉汁一半倒些料酒,少许盐翻炒花甲,加水将蒜蓉汁倒入砂锅里
     6,砂锅里放入粉丝,金针菇,煮开
     7,放入花甲,虾,剩下的蒜蓉酱,中火焖八分钟
     8,快出锅放香菜

 
该菜谱发布于 2023-09-01 00:02:16
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