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马冈濑粉

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笑瑛的厨房  笑瑛

用料  

番茄 2只
马冈濑粉 适量
鹅蛋 1个
豆角 适量
红绿辣椒 各1个
红萝卜、姜、香菜盐油等 适量

马冈濑粉的做法  

  1. 豆角灼水

    马冈濑粉的做法 步骤1

  2. 待锅热好先后放入姜丝、红萝卜、红绿辣椒煸干水分后加入冷油炒出香味后出锅

    马冈濑粉的做法 步骤2

  3. 将打散的蛋液倒入热锅（煸红萝卜红绿辣椒的油可用来滑蛋）

    马冈濑粉的做法 步骤3

  4. 豆角过冷河会更绿更脆

    马冈濑粉的做法 步骤4

  5. 将番茄倒入热锅翻炒干水分后倒入煮马冈濑粉的汤煮开

    马冈濑粉的做法 步骤5

  6. 番茄汤煮开约3分钟后依次放入濑粉、豆角、滑蛋、炒好的红萝卜、红绿辣椒及香菜，加锅盖煮开即可食用

    马冈濑粉的做法 步骤6

  7. 成品

    马冈濑粉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-09-01 07:33:01
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