中种面团材料混合，揉至表面光滑，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵12小时将发酵好的面团取出，分割成小块，跟主面团材料混合（黄油除外）揉至厚膜，放入软化好的黄油，揉至手套膜整理面团，室温醒发30分钟
醒发好的面团，分割成20份，醒10分钟，整成水滴状，卷起来
发酵至两倍大，刷蛋液
上下火160度，烤20分钟放凉后，密封保存
上传你做的云朵北海道小面包（中种）
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