啊啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭

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好吃到尖叫❗️这个可可空气半圆软蛋糕真的巨巨巨好吃!!😋
松软绵密的蛋糕搭配奶香浓郁的可可奶油夹心,真的 一口惊艳!!🥰
口感软fufu的,像云朵☁️般轻盈,咬一口绵软香甜,真的hin满足~😝
做法简单,可可味浓郁,喜欢的姐妹赶紧去试试呀~~💕

用料  

蛋糕部分 ——
温热玉米油 20克
可可粉 7克
牛奶 25克
低筋面粉 20克
鸡蛋 2个
白糖 20克
柠檬汁 几滴
夹心部分 ——
淡奶油 200克
白糖 15克
可可粉 6克

啊啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭的做法  

  1. 1⃣️温热玉米油+可可粉搅匀,倒入牛奶搅拌均匀,低筋面粉过筛搅拌至无干粉,加入蛋黄搅拌至面糊顺滑。

    啊啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭的做法 步骤1
  2. 2⃣️蛋清中滴几滴柠檬汁,白糖分3次加入,打发至硬挺小弯钩状,取1/3蛋白糊至蛋黄糊中拌匀,再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀,装入裱花袋。
    3⃣️将面糊挤入烤盘中,烤箱150度25分钟,取出后放凉备用。

    啊啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭的做法 步骤2
  3. 4⃣️淡奶油+白糖+可可粉打发至硬挺,装入裱花袋,一片蛋糕片挤上奶油夹心,再盖上一片蛋糕片,表面撒上糖粉即可开吃。

    啊啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭的做法 步骤3
  4. 松软绵密的蛋糕搭配奶香浓郁的可可奶油夹心,真的 一口惊艳!!

    啊啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭的做法 步骤4
  5. 口感软fufu的,像云朵☁️般轻盈,咬一口绵软香甜,真的hin满足~

    啊啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-09-01 13:07:44
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