油热放入葱段,姜片,葱段不要炒糊,差不多图片这样可以捞出放鸡肉
放入鸡腿肉,鸡肉我提前腌了10分钟(生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精、一点盐、白胡椒粉)
大火翻炒差不多5分钟左右,加入刚刚腌制鸡肉的料汁,小火闷个十分钟
洒上葱花,完成
上传你做的一看就会,又嫩又下饭的葱油鸡