一看就会,又嫩又下饭的葱油鸡

6 人做过这道菜
不加入一滴水,超级下饭,鸡肉我用的是琵琶腿(切好后多洗几次,因为我们不焯水),提前腌制的汁别急着丢,后面有用

用料  

琵琶鸡腿 3
料酒 适量
生抽 适量
适量
小葱 一小把
姜片 3片
白胡椒粉 适量
蚝油 适量

一看就会,又嫩又下饭的葱油鸡的做法  

  1. 油热放入葱段,姜片,葱段不要炒糊,差不多图片这样可以捞出放鸡肉

    一看就会,又嫩又下饭的葱油鸡的做法 步骤1
  2. 放入鸡腿肉,鸡肉我提前腌了10分钟(生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精、一点盐、白胡椒粉)

    一看就会,又嫩又下饭的葱油鸡的做法 步骤2
  3. 大火翻炒差不多5分钟左右,加入刚刚腌制鸡肉的料汁,小火闷个十分钟

    一看就会,又嫩又下饭的葱油鸡的做法 步骤3
  4. 洒上葱花,完成

    一看就会,又嫩又下饭的葱油鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2023-09-01 16:44:51
5034 收藏


一看就会,又嫩又下饭的葱油鸡的答疑

登录查看全部7条答疑