家常简易版上汤白菜

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用料  

白菜 6页
皮蛋 两颗
盐鸭蛋 一颗
豆泡 若干
火腿肠 适量(也可不放)
食盐

家常简易版上汤白菜的做法  

  1. 松花蛋去皮,切块,鸭蛋去皮

    家常简易版上汤白菜的做法 步骤1
  2. 白菜洗净切丝(也可片成片),豆泡切片,火腿切丝

    家常简易版上汤白菜的做法 步骤2
  3. 热火凉油,不需要葱姜爆锅,直接下鸭蛋、松花蛋,翻炒出香味

    家常简易版上汤白菜的做法 步骤3
  4. 放入白菜,将白菜炒软,放入豆泡、火腿肠,加入适量开水(水多一些),开锅后根据口味加入适量食盐(鸭蛋有咸味,所以食盐不能提前,要等出锅时放盐),再次开锅,出锅,开吃!

    家常简易版上汤白菜的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-09-01 18:24:29
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